취나물페스토1 취나물페스토, 토마토, 모짜렐라치즈로 간단한 냉파스타 만들기! 지난 5월 1일 근로자의 날에 마르쉐 채소시장에서 페스토 사와서 후다닥 요리해서 먹은 냉파스타- 푸실리 삶으면서 옆에서 바로 다른 재료 준비하면 되어서 거의 10분 컷?! 간단하다. 또 해먹으려고 기록! 취나물페스토 냉파스타 마르쉐에 사실 용기를 바리바리 싸들고 갔는데, 도착했던 시간이 오후 1시 25분 이미 사려고 했던 채소들은 품절이었고, 페스토페스토(pesto, pesto!)의 바질페스토도 품절이었다. 시식하고 취나물페스토 사서 옴! (괜찮더라구?!!) 페스토 보관법에 대한 설명지를 같이 주셔서 참고하기 좋았다. ▶ 나무 도구 이용할 것(스텐, 쇠 피하기) ▶ 덜어 먹은 후 올리브오일로 덮어서 → 잎채소의 갈변 막기 ▶ 냉장보관! (상하기 쉬움) ▶ 거뜬하게 한달 반까지 먹을 수 있음. 재료는 거의.. 2023. 5. 5. 이전 1 다음
