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오랜만에 알맹상점 (나무괄사, 미스트 리필, 구연산 리필) / 이마트에 동구밭 입점 상당히 오랜만에 알맹상점 다녀왔다. 올해는 처음 간 듯- 아무래도 생필품보다는 음식을 리필하는 횟수가 잦으니깐, 내 생활패턴이 그러해서- 작년에 알맹상점보다 이대 쪽에 있던 보틀앤스쿱을 더 자주 다녔는데, 보틀앤스쿱 문 닫고 나서 마음 둘 곳을 못 찾고 이리저리 헤매던 중- 버틸 때까지 버티다가 정말 이제는 제로웨이스트샵을 꼭 가도록 마음 먹을 만한 물품이 집에서 똑 떨어졌다. 구.연.산. 세면대 청소해야 하는데 지난 주말에 탈탈 털어서 다 씀. 우리 집은 세면대, 샤워기, 주방 호스 전부 절수탭 이용하는데, 절수+수압강화를 위한 '살수판'은 보통 아주 작은 물구멍이 빼곡하게 박혀있다. 그런데 물때가 끼면 여기 일부 물구멍들을 막아서, 수압 약해진다. 그럴 때 많이도 필요없고, 정말 구연산 살~~짝 탄 .. 2023. 4. 8.
간단하게 10분 이내 컷! 오이무침 집에 있는 재료로 간단한 반찬 만들기 오이무침 오이를 씻고 겉의 뾰족한 가시를 칼로 살살 정리해주기. 오이 크기가 꽤 커서 하나만 잘랐는데도 이 정도 양이었다. 다른 양념 준비하는 동안 오이에 소금을 솔솔 뿌리고 뒤적뒤적 해주어 잠깐 절이기 고춧가루 한 숟갈(+집에 있는 고운 매운 파프리카 가루도 조금) 다진 마늘 조금 까나리 액젓 조금 양조간장 조금 레몬즙 3방울(보통은 식초를 쓰는데, 난 신 맛을 않아 집에 식초 자체가 없다. 대신 레몬즙도 양 줄여서 3방울만) 고추장 작은 숟갈(인터넷에 설탕을 넣는다는 레시피가 있는데, 우리 집은 반찬에 설탕 안 써서, 대신 고추장에 약간 단 맛이 있으니-) 참기름 넉넉하게, 참깨 섞어서 양념 만들기 오이와 양념을 섞어주기 양념이 모자라보이는 것 같아도, 시간이 지.. 2023. 4. 2.
달걀 반숙 안 깨지게 삶기 (미리 구멍 뚫는 방법! 몇 분이 적당?!) 2014년에 저장해두었던 파일들을 찾아보다가 갑자기 '달걀반숙 매뉴얼'이란 이미지를 찾았다. 당시 이란 일본 만화책을 보다가 계란 반숙 성공적으로 하는 방법이 나와서 저장해 놓은 듯. (정말 뜬금없다. 아마 이 책이 요리 내용도 아닐텐데) 이 내용을 살펴보면! 달걀반숙 매뉴얼1. 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀을 사용 (차가운 것) 2. 달걀 아래쪽에 작은 구멍을 뚫는다. Why? 구멍을 미리 뚫으면 삶을 때 잘 안 깨지기 때문 3. 끓는 물에 8분간 삶는다. 첫 2분 정도는 젓가락으로 굴려준다. Why? 노른자가 가운데 가도록 4. 꺼내자마자 찬물에 담가 식힌다. Why? 그대로 열기 있는 상태로 두면 서서히 안이 익는다고. 실패하는 경우실온에 오래 둔 달걀을 쓸 때 (온도가 차갑지 않아서) 그냥 저 이미지.. 2023. 3. 26.
[연말정산] 비과세소득 중 양육비 / 주택관련 공제 회사에서 연말정산 온라인 교육 제공해줬는데 (2023년 1월) 강의 보던 중 생소한 내용 (지금은 해당 안 되지만,) 혹시 모르니 메모해두기 1. 비과세 소득 소득에서 아예 세금을 안 매기는 부분 ◎ 비과세 소득 실비변상적 급여 현물 식대 or 월 10만 원 식대 6세 이하 자녀 보육수당(월 10) 자가운전보조금 (월20) 비과세 직무발명 보상금(연 500) 그래서, 강의 중 회계사가 말한 내용. 중소기업에 다니고, 6세 이하 자녀가 있다면 담당자에게 이렇게 말해봐라. "제가 6살 이하 아이가 있어서요. 세법상 이거 6세 이하 자녀 보육수당은 비과세 소득으로 볼 수 있다는데, 저 급여 내역 중에서 10만원 정도만 자녀 보육 수당으로 바꿔주시면 안 될까요?" → 컨펌 받으면, 월 10만원 x 12개월 = .. 2023. 1. 15.
립밤 리필 : 종이용기, 립스틱통 채우기 / 알맹상점, 모나쥬 ◎ 새 플라스틱 없이 립밤 리필하기 지난번에 알맹상점에서 모나쥬 라움밤을 작은 크림통에 리필해서 사와서 아직 잘 쓰고 있다. 이번에는 색깔 있는 라움밤 외에 색깔 없는 투명한 매일밤도 넉넉하게 사왔다. 알맹에서 준비해간 용기에 - 매일밤 10g - 라움밤 10g을 사왔다. (통에 퍼서 담다보니 양 가늠이 잘 안되는데, 나중에 길다란 립밤/립스틱 통에 담다보니, 이 10g이 엄청 많다고 느껴졌다.) 이번에는 크림통에서 담은 상태로 손가락으로 문질러 바르는 방식 말고, 집에 있던 빈 립스틱, 립밤 통에 옮겨 담아 써보려 한다. 준비한 용기는 이렇게 2가지! (하나는 플라스틱, 하나는 샘크래프트 종이용기 재활용) ▶ 빈 플라스틱통에 다시 담으면, 새 플라스틱통을 사용해서 쓰레기를 만들지 않으니 좋은 것 아닌가.. 2023. 1. 2.
고추장이 한 수! 참치김치찌개 집밥 해먹으려고 나름 맛있었던 것을 기록용으로 남겨두는 것- 참치김치찌개 (그냥 집에 있는 재료로. 양파 없음 ㅠㅠ) 김치 적당히 파 조금 참치캔 1/2 다진 마늘 표고 가루, 멸치 가루 국간장 까나리 액젓 고추장 *참기름 1. 김치와 파를 참기름으로 먼저 볶기 (김치부터 물에 넣고 끓이지 말고) 2. 물 270cc 정도 넣었는데, 마지막에 물이 조금 많은 느낌이었다. 다음에는 240~250cc 정도로 줄여서 넣어야지. ※ 인터넷 레시피에 '쌀뜨물' 넣으라는 이야기도 있었음. 다음에 밥 새로 지으면서 찌개 끓일 땐 쌀뜨물 써봐야지. 난 깊은 맛을 낼 줄 모르니 집에 있는 멸치가루, 표고가루 작은 스푼으로 조금씩 넣어주기. 3. 참치캔 1/2 넣기(기름은 빼고.) → 다음을 위해 남은 참치캔 1/2는 다른.. 2022. 12. 22.

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